朝ごはん食べーグル♪

本日のベーグルレシピ

鶏の塩麹焼き

1.鶏肉と塩麹をボールに入れ揉み混み、一晩冷蔵庫で寝かせます。

2.フライパンに①と茹でたブロッコリー、じゃがいもを絡ませる様に一緒に焼きます。(お好みでこしょうをふってもらってもokです)

3.カットしたプレーンベーグルに焼いた②を並べれば完成です。

鶏肉を塩麹に一晩揉み混む事で鶏肉が柔らかくなり、さらに味にコクも出ます!塩麹の量が多いと塩辛くなるので入れすぎには注意して下さい☆

使用したベーグルはいろんな食材にぴったり合うプレーンベーグルでした。
プレーンベーグル(本体価格180円)は下鴨本店・京都マルイ販売所・通販にてお求めいただけます♪


〒あなたの考えた「私のベーグルレシピ」募集中
写真ご感想、など
mail@loves-bagel.comまで
お気軽にお寄せ下さい。
instagram,twitterのハッシュタグは「‪#‎ラブズベーグル‬」です。