あけましておめでとうございます🎍
今年第一弾の本日のベーグルレシピ
大根もち
お正月という事でおもちを使ったベーグルレシピです。
・炊いた大根 １個
・おもち １個
・田楽用みそ 適量
・刻みのり・刻みネギ・炊いた大根の汁 各少々
１、半分にカットしたベーグルに炊いた大根の汁をスプーンを使ってベーグルに軽く浸み込ませます。
２、炊いた大根を半分に切りの上にのせます。
３、大根の上に田楽用みそを適量ぬります。
４、焼いたおもちを炊いた大根の汁に３０秒ほどくぐらせしっとりさせ、３の上にのせます。
５、刻みのり・刻みネギを飾って完成です！
大根はコンビニなどのおでんの大根でも代用できます♪スタッフの間ではみそが効いていて、おもちが意外にベーグルと合うと大好評でした(*^▽^*)
