朝ごはん食べーグル♪

おはようございます(^ ^)ラブズベーグルスタッフのユカです🎵

10月に入って今月末はハロウィンですね〜🎃ハロウィン月なんで今日の朝ごはん食べーグル♪はかぼちゃを使ってモンブラン風に仕上げてみました(^ ^)ベーグルもパンプキンベーグルを使いました(*^^*)

パンプキンベーグルと言えば私がラブズベーグルのファンになったベーグルでもあるんです(*^^*)食べた時のかぼちゃの優しい甘さともちっと感にはまってしまいました♡なので我が家ではよく登場するベーグルです(笑)

今日はパンプキンのモンブラン風ベーグルです🎵

<材料>かぼちゃクリーム

かぼちゃ 150g 砂糖 30g〜(お好み)

バター 20g 生クリーム30g

作り方

かぼちゃは皮を取って、レンジでチンして柔らかくマッシュします。

ボールに入れてヘラでなめらかにしたら、砂糖を入れて混ぜます。混ざったら次にバターをカットして入れて混ぜ合わせます。バターは混ぜやすいように室温で柔らかくしておきます☆

バターが混ざったら生クリームを加えて混ぜ、全体がなめらかになったらクリームの出来上がりです🎵

甘さは砂糖の量で調整します☆

仕上げ

パンプキンベーグルを半分にカットします。生クリーム50gに砂糖5gを合わせて泡立てたクリームをのせてサンドします♪

その上からパンプキンクリームを絞って出来上がりです🎵

今回、私はモンブランの口金を使って絞りましたが、どんな口金でもお好みの絞り方で絞って楽しめます♡

かぼちゃづくしでハロウィンにぴったり🎃美味しく出来ました^ ^

皆さまどうぞハロウィンを楽しんでくださいね☆

では今日も元気に良い一日を♪


〒あなたの考えた「私のベーグルレシピ」募集中
写真ご感想、など
mail@loves-bagel.comまで
お気軽にお寄せ下さい。
instagram,twitterのハッシュタグは「‪#‎ラブズベーグル‬」です。