おはようございます☆ラブズベーグルスタッフのユカです🎵
お盆ですね、私も昨日は実家に帰り家族みんなで焼肉を食べに行って来ました(*^^*)
お肉はもちろん美味しかったのですが、焼き野菜がとっても美味しく野菜は良いなぁ〜と思ったので今日の朝ごはん食べーグルは夏野菜をのせたベーグルを作りました♪
作り方は夏野菜の茄子やズッキーニ、かぼちゃ、トマト、オクラ等をオリーブオイルでソテーして塩胡椒します。
ソースはマヨネーズにカレー粉を混ぜたものを使います。
ベーグルをスライスしてソースを塗ってソテーした野菜をのせます♪
ソースをかけていただきます☆
野菜たっぷりで朝から元気になります^ – ^我が家はこれに野菜スープも添えて野菜づくしの朝になりました(笑)
では皆さま今日も良い一日をお過ごしくださいね♡
