朝ごはん食べーグル♪

おはようございます(^^)ラブズベーグルスタッフのユカです🎵

8月になりましたね☆本当に1ケ月が早いです(o^^o)気がつけばもう年末にって、なるのでしょうか(笑)

なのでしっかり一日一日、今を感じて楽しみながら過ごしていきたいと思います♪

今日の朝ごはん食べーグルです🎵今回は鶏もも肉のソテーデミグラスソース添えを雑穀ベリーベーグルでサンドしました☆

夏向きにパイナップルをのせて(o^^o)

<作り方>

1.鶏もも肉をカットして塩胡椒します。鍋にバターを溶かして鶏肉を両面ソテーします。焼き色が付いたら、赤ワイン大さじ二杯でフランベします。

2.1にデミグラスソース1/2カップ、生クリーム1/4カップ、スープ1カップを入れて中火で10分ほど煮込みます。

3.鶏肉を取り出して、スープを少し煮詰めます。火を止めて、卵黄1ケとバター10gを入れて混ぜてソースを作ります。

4.ベーグルパンをカットしてレタスをしき、上に鶏肉、ソース、パイナップルの順にのせたら出来上がりです🎵

スタミナをしっかり取って今日も元気にお過ごしくださいね(^^)

今日も皆さまのご来店お待ちしています♪


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