朝ごはん食べーグル♪

おはようございます✨

マルイ店スタッフのCHIEです。オリンピックがはじまり我が家もひそかに応援で盛り上がっています。

スポーツ観戦にはやはり手軽に食べれるものが一番☆

と、いうことで、朝も夜もベーグルサンドを親子で食べています。

はさむものは子どもの大好きな『ポークチャップ』

大人用はニンニクや豆板醤を入れてピリ辛に。

子ども用はパイナップルをはさんで気分だけは温かく≪南国風≫に仕上げています。

我が家のポークチャップのレシピは…

≪材料≫

豚肉(薄めの豚カツ用)2枚

A ケチャップ 大さじ5

A お好み焼ソース 大さじ2

A パイナップル缶 シロップ 大さじ2

A はちみつ 小さじ1

A パイナップル輪切り 1枚をみじん切り

A 水 50cc

玉ねぎ 中1半分を薄切り

B コンソメ 砂糖 小さじ1

≪作り方≫

① Aを混ぜ合わせ、食べやすい大きさにきった豚肉を入れて20分ほど漬け込む。

② 漬け込んだ豚肉の汁気を軽くとり、焦げめがつかない程度に焼いていく。(漬け込んだAは捨てない)

③ スライスした玉ねぎを加え、AとBを加え少し煮る。

④ 味を整えながらピリ辛がお好みなら豆板醤をいれる。

⑤ スライスし少し焼いたベーグルにリーフレタスをひいてポークチャップをのせてできあがりです。パイナップルがお好きな方はパイナップルをのせてください。おいし~ですよ(о´∀`о)

今回使用したベーグルは総菜系をはさむのにぴったりなオニオンベーグルでした。
オニオンベーグル(本体価格190円)は下鴨本店・京都マルイ販売所・通販にてお求めいただけます♪


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