朝ごはん食ベーグル♪

おはようございます(*´∀`) マルイスタッフのCHIEです。

明日は皆既月食🌕

しかも、スーパームーン・ブラッドムーン・ブルームーンの現象が重なり、かけ始めから戻るところまで全てが日本で観測できるすごく珍しい月食だそうで私もベーグルサンドを片手に天体ショーを楽しもうと思ってます(о´∀`о)

そこで、オススメなのが『とり天ベーグルサンド』

≪材料≫

とりむね肉 2枚

A しょう油 大さじ1 酒 大さじ1

A ゴマ油 小さじ1 はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ1

A すりおろししょうが 小さじ2 すりおろしニンニク 小さじ1

B 仕上げのポン酢

≪作り方≫

① Aの材料を混ぜ合わせる。お好みでしょうがやニンニクの量を調整してください。(ビニール袋に入れて作ると漬け込む時に手が汚れないのでオススメです。)

② とり肉をひと口大にそぎ切りし、軽く塩をふる。

③ ①で作ったタレに②を入れ軽く揉み、漬け込み30分程おく。

④ 分量外の小麦粉か片栗粉をまぶし、衣をつけて揚げます。

⑤ 細く千切りしたキャベツをカットしたベーグルにしいて、とり天をのせ、ポン酢を少しかけて出来上りです。

辛子を少しつけるとお酒がススミます(☆∀☆)

衣は市販の天ぷら粉でもいいですし、

小麦粉と卵と冷水の粉でもお好きな方を使用してください。

私は小麦粉に片栗粉を混ぜて、マヨネーズを大さじ1ぐらい入れて衣を作っています。

マヨネーズがお嫌いでなかったら、こちらもお試しください。

カラッと揚がります(*≧∀≦*)

ぜひ、おためしください。

使用したベーグルはいろんな食材にぴったり合うプレーンベーグルでした。
プレーンベーグル(本体価格180円)は下鴨本店・京都マルイ販売所・通販にてお求めいただけます♪


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