本日のベーグルレシピ

朝ごはん食べ―グル♪
本日のベーグルレシピ
ほくほくジャガイモときのこのサンド

1 しめじ、エリンギ、マッシュルームをそれぞれカットします。
2 じゃがいもは皮をむいて4等分にし、塩茹でします。
3 フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れて火にかけ
色付いてきたら(1)、塩を加えてそのまま弱火で炒めます。
4 (2)が茹で上がったら湯を切り潰します。
5 鍋に(4)、バター、牛乳、(3)を加えて混ぜ固さを調節し
塩コショウで味を整え完成です。

添え物としてレンコンを薄くスライスしたものを揚げ
ディップして食べるのもおすすめです♪

使用したベーグルはシンプルなお味にも合うパンプキンベーグルでした!
http://loves-bagel.com/?pid=95173875

 


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