本日のベーグルレシピ

朝ごはん食べ―グル♪
本日のベーグルレシピ
鮭ときのこのヨーグルトシチュー

1 お好みのきのこ(しめじ、しいたけなど)を
小さめにカットします。
2 鮭は一口サイズのそぎ切りにし、玉ねぎは細切りにします。
3 オリーブオイルで玉ねぎをしんなりするまで炒めます
4 (3)にきのこと鮭を加えさらに炒めます。
5 (4)に固形スープ、水と刻んだトマトを加え5~6分煮詰め
塩コショウで味を整えます。
6 (5)にヨーグルトを加えてサッとひと煮立ちさせたら完成です。

ヨーグルトのおかげでよりなめらかになり、
あじもさっぱりしているので朝ごはんにぴったりの一品です!
ヨーグルトは少量でOKです。

添えたベーグルは香り高いシナモンレーズンです。
http://loves-bagel.com/?pid=95174945

 


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