本日のベーグルレシピ
スモークサーモンとグレープフルーツマリネサンド
1.スモークサーモンは一口大に、プチトマトは半分に、パプリカ・玉ねぎは千切りに、きゅうりは小口切りにします。グレープフルーツは実を出しざく切りにします。
2.鍋に白ワインを入れ煮立たせ、火を止めてオリーブオイル 大さじ1～2・酢 大さじ1・ハーブソルト 小さじ1を混ぜます。
3.(2)に(1)を加えあえ、塩・こしょうで味を調え冷蔵庫で冷やします。
4.カットしたベーグルに(3)を盛り付けて完成です。
さっぱり具だくさんのマリネサンドです✨彩もきれいでおしゃれ感ただよっています😊使用したのはパンプキンベーグルでした。
