ベーグルレシピ  7月17日  なすと豚肉の豆板醤サンド

本日のベーグルレシピ

なすと豚肉の豆板醤サンド

1.豚肉は3等分に、なすは12等分にくし形切りに、ピーマンは縦に2㎝幅にカットします。

2.ボールにコンソメスープ、砂糖 各大さじ1・水 1/4カップ・しょうゆ 小さじ1を混ぜます。

3.フライパンに油、にんにくすりおろし、豆板醤を熱し、香りが出れば(1)の具材を炒めていきます。

4.(2)を加え、煮たったら水解き片栗粉でとろみをつけます。

5.カットしたベーグルに盛り付けて完成です。

にんにくの香りと豆板醤の味付けで、暑いこの季節でも食欲がわいてきます‼食べだしたら止まりません😆使用したのはプレーンベーグルでした。


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