ベーグルレシピ 6月2日 タコとトマトの粒ドレサラダサンド

本日のベーグルレシピ

タコとトマトの粒ドレサラダサンド

・茹でタコ 30g・ミニトマト 3個・じゃがいも 1個

《ドレッシング》

・粒マスタード 大さじ1・オリーブオイル大さじ2・レモン汁大さじ2・塩、こしょう適量

1.じゃがいもはラップをしてレンジでチンして柔らかくし、皮をむき一口サイズにカットします。

2.茹でタコは薄切りに、ミニトマトは半分にカットします。

3.ボールにドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。

4.(3)に(2).(1)を加え、和えます。

5.カットしたベーグルにリーフをのせ、(4)を盛って完成です。

タコのぷりぷり感にじゃがいものほくほく、ミニトマトの甘くてジューシーな感じがとってもおいしいです♪そこに粒マスタードのドレッシングが効いています😊使用したのはパンプキンベーグルでした。


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