ベーグルレシピ 5月22日 筍とグリンピースの豆乳あん

本日のベーグルレシピ

筍とグリンピースの豆乳あん

1.たけのこの水煮とスライスベーコンは食べやすい大きさにカットします。

2.サラダ油でしょうが、(1)を炒めます。

3.(2)に豆乳、塩、グリーンピースを加えてひと煮します。

4.(3)に水溶き片栗粉でとろみをつけ、こしょうで味を調えます。

5.カットしたベーグルに盛って完成です。

豆乳で炒めるとどんな味かなと思いましたが、食べてみるとクリームシチューのような味でした。

旬の食材をたっぷり使ってみました😊使用したのは豆乳&抹茶ベーグルでした。


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