本日のベーグルレシピ
アジアンサンド
1.鶏肉は食べやすい大きさにカットします。
2.ボールに片栗粉と酒を溶いたものを作り、(1)の全体につけて油で揚げます。
3.カットしたベーグルにキャベツをのせ、(2)をのせます。
市販のスイートチリソース(なければ手作りスイートチリソース)をかけ、白髪ねぎを飾って完成です。
【スイートチリソース】
・酢 大さじ5・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1強・鷹の爪 適量
・にんにくすりおろし 少々
1.全て材料を混ぜ合わせます。
2.鍋に入れ、沸騰させ煮詰めます。
分量の半分程の量になるまで煮詰めたら完成です。
スイートチリソースで一気にアジアンテイストUPです♪甘辛ですが、お酢が入ってるのでさっぱりといただけます😊使用したのはプレーンベーグルでした。
