ベーグルレシピ 3月7日 ポテサラ明太マヨ

本日のベーグルレシピ

ポテサラ明太マヨ

1.じゃがいもは洗い、ラップで包み電子レンジで加熱します。皮をむいてつぶし、マヨネーズ 大さじ1/2・砂糖、酢、オリーブオイル  各小さじ1/2・塩、こしょう 少々
と混ぜます。

2.明太子はスプーンで薄皮をのぞいて出し、味をみながらマヨネーズを加えます。(小さめの明太子に対して大さじ1程のマヨネーズ)

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3.カットしたベーグルに(1)と(2)をのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。最後に刻みのりをのせて完成です。

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新じゃがを使ったホクホクベーグルレシピです。明太子にポテトサラダ…やっぱり合いますね♪
使用したのはプレーンベーグルです。


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