ベーグルレシピ　3月４日　ブロッコリー・ベーコンのチーズ焼き

本日のベーグルレシピ

ブロッコリー・ベーコンのチーズ焼き

・ブロッコリー　1/4株　・べーコン　1/2枚　・塩､こしょう 少々　・ にんにくすりおろし　少々

・オリーブオイル　少々　・赤唐辛子　1/4本　・ブラックペッパー　少々

1.ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでします。ベーコンは１～２㎝幅にカットします。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにくのすりおろし、赤唐辛子を入れ弱火にかけます。香りが移ればベーコンを加えじっくり火を通します。

3.(2)にブロッコリーを加え味をみて塩こしょうをします。チーズを加えふたをして火を止めます。

4.カットしたベーグルの上に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。

辛いのが苦手な方は赤唐辛子は抜いてもらってOKです。にんにく風味のブロッコリーがチーズに良く合います😊使用したのは穀物の甘みを感じる雑穀ベーグルです。