ベーグルレシピ 3月4日 ブロッコリー・ベーコンのチーズ焼き

本日のベーグルレシピ

ブロッコリー・ベーコンのチーズ焼き

・ブロッコリー 1/4株 ・べーコン 1/2枚 ・塩、こしょう 少々 ・ にんにくすりおろし 少々

・オリーブオイル 少々 ・赤唐辛子 1/4本 ・ブラックペッパー 少々

1.ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでします。ベーコンは1~2㎝幅にカットします。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにくのすりおろし、赤唐辛子を入れ弱火にかけます。香りが移ればベーコンを加えじっくり火を通します。

3.(2)にブロッコリーを加え味をみて塩こしょうをします。チーズを加えふたをして火を止めます。

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4.カットしたベーグルの上に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。

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辛いのが苦手な方は赤唐辛子は抜いてもらってOKです。にんにく風味のブロッコリーがチーズに良く合います😊使用したのは穀物の甘みを感じる雑穀ベーグルです。


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